Поєднання морепродуктів та вина – це справжнє мистецтво, яке дозволяє створити гармонійні та вишукані смакові поєднання. Правильно підібране вино може підкреслити ніжні нотки морепродуктів та зробити вашу вечерю незабутньою.
Як підбирати вино до морепродуктів
- Легкі та білі вина: До легких рибних страв, таких як тріска, камбала або лосось, рекомендується подавати легкі та білі вина. Ідеально підійдуть Sauvignon Blanc, Pinot Grigio або Riesling.
- Повнотілі білі вина: До більш жирних риб, таких як тунець, лосось або форель, можна подавати більш повнотілі білі вина, такі як Chardonnay або Viognier.
- Рожеві вина: Рожеві вина – це універсальний варіант, який можна поєднувати з різними видами морепродуктів. Спробуйте Pinot Noir, Grenache або Syrah.
- Ігристі вина: Ігристі вина, такі як Cava або Prosecco, чудово підходять до молюсків та устриць.
- Червоні вина: До деяких видів морепродуктів, таких як лосось на грилі або тунець стейк, можна подавати легкі червоні вина, такі як Pinot Noir або Gamay.
Рекомендації щодо поєднання вин та морепродуктів
- Устриці: Свіжі устриці чудово поєднуються з ігристими винами, такими як Cava або Prosecco.
- Креветки: До креветок можна подавати легкі білі вина, такі як Sauvignon Blanc або Pinot Grigio.
- Лосось: Лосось – це універсальна риба, яка поєднується з різними винами. Спробуйте Chardonnay або Pinot Noir,
- Тунець: До тунця можна подавати більш повнотілі білі вина, такі як Viognier, або легкі червоні вина, такі як Pinot Noir.
- Мідії: Мідії чудово поєднуються з білими винами з фруктовими нотками, такими як Sauvignon Blanc або Riesling.
Де купити свіжі морепродукти
«Королівський Краб» – це мережа магазинів, де ви можете знайти широкий асортимент свіжих морепродуктів. У нас є м’ясо крабів, раки, устриці, ікра, печінка тріски, різні види креветок, восьминоги, молюски та багато іншого.
Чому варто обирати «Королівський Краб»:
- Свіжість: Ми щодня отримуємо свіжі поставки риби та морепродуктів.
- Якість: Ми співпрацюємо з лідируючими світовими постачальниками риби та морепродуктів.
- Власне виробництво: Ми маємо власне виробництво малосольної, в’яленої та копченої риби, а також охолодженої риби преміум зачистки.
- Широкий асортимент: У нас ви знайдете 95% асортименту морепродуктів, які не представлені в інших магазинах України.
- Доступні ціни: Ми пропонуємо конкурентні ціни на всі наші продукти.
- Зручність: Ви можете купити морепродукти в наших магазинах або замовити онлайн з доставкою додому.
«Королівський Краб» – це ваш кращий вибір для свіжих та якісних морепродуктів!
Рецепти страв з морепродуктами (продовження):
Лосось на грилі з вершковим соусом:
Інгредієнти:
- Філе лосося – 4 шт.
- Вершки – 200 мл
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Кріп – 1 пучок
- Сіль і перець – за смаком
Приготування:
- Розігрійте гриль до середньої температури.
- Змішайте вершки, вершкове масло, подрібнений кріп, сіль і перець.
- Замаринуйте лосось у суміші протягом 15 хвилин.
- Викладіть лосось на гриль і готуйте протягом 5-7 хвилин з кожного боку.
- Подавайте лосось з вершковим соусом.
Салат з креветками та авокадо:
Інгредієнти:
- Відварені креветки – 200 г
- Авокадо – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Червоний лук – 1/4 шт.
- Салат – 1 пучок
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Сіль і перець – за смаком
Приготування:
- Наріжте авокадо, помідор, огірок і червоний лук кубиками.
- Змішайте овочі з салатом, креветками, оливковою олією, лимонним соком, сіллю та перцем.
- Подавайте салат одразу.
Купити червону рибу та інші морепродукти для цих та інших рецептів ви можете в мережі магазинів «Королівський Краб».
Смачного!
Висновок
Поєднання морепродуктів та вина – це чудовий спосіб зробити вашу вечерю незабутньою. Правильно підібране вино може підкреслити ніжні нотки морепродуктів та створити гармонійні смакові поєднання.
«Королівський Краб» пропонує широкий асортимент свіжих та якісних морепродуктів, а також широкий вибір вин, які ідеально підходять до них.
Обирайте «Королівський Краб» – обирайте якість!
