Картопля — улюблена культура усіх українців, недарма її називають другим хлібом. Цей овоч садять як великі фермерські господарства, так і власники маленьких присадибних ділянок. І дуже важливо знати не тільки, як правильно садити та доглядати за картоплею, але й коли її необхідно викопати. Від цього будуть залежати якісні та кількісні показники врожайності, а також те, наскільки добре картопля буде зберігатись узимку.
Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні сезонні роботи на городі, в саду та квітнику.
Якщо ваша картопля вже достигла, і ви плануєте викопати її найближчим часом, обов’язково поцікавтесь прогнозом погоди на найближчі дні. Для цього процесу ідеальною є суха погода. Копати картоплю, коли йдуть дощі, а грунт мокрий — не рекомендовано.
Чим небезпечний несвоєчасний або занадто пізній збір картоплі?
Чим небезпечний несвоєчасний або занадто пізній збір картоплі?
Якщо картопля достигла недостатньо, то це означає, що розмір бульб не досягнув свого максимуму. Таким чином, викопавши картоплю швидше, ви втратите частину урожаю. Також у такої картоплі шкірка занадто тонка. Це негативно впливає на зберігання, адже така бульба швидко в’яне та псується. Занадто довго тримати картоплю у землі також не слід. По-перше, тому, що восени погода нестабільна, можливі часті дощі або й заморозки, через які коренеплід може постраждати.
Якщо ви плануєте викопувати картоплю самостійно, то проблемою також буде знайти, де розміщений кущ, бадилля якого вже встигло повністю всохнути.
Ознаки, які свідчать про те, що картоплю можна викопувати
Навіть якщо ви забули, коли саме садили картоплю, є певні зовнішні признаки, які допоможуть вам зрозуміти, чи настав час збирати урожай.
Ось на що саме потрібно звернути увагу:
* Почало жовтіти бадилиння. Якщо ви помітили цей признак, не варто одразу хапатись за лопату. Лише через три тижні після появи перших жовтих листочків та гілочок можна розпочинати викопування бульб. Пам’ятайте — якщо бадилиння досі зелене та м’ясисте, це означає, що картопля ще активно росте, тому її краще поки не чіпати. * Шкірка картоплі стала достатньо товстою, бульби виросли до необхідного розміру. Щоб не сумніватись у тому, чи вже час братись за картоплю, викопайте декілька кущів та подивіться на бульбу. Якщо вона велика з товстою щільною шкіркою, значить можна викопувати. * Потягніть картоплю за бадилля. Якщо вона вже стигла, то бульба в такому випадку залишиться у землі, а вам вдасться відірвати лише наземну частину рослини. 
