Вирощувати перець може кожен, важливо набратися терпінням та знанням про цю рослину. Іноді трапляється так, що вам необхідно, щоб плоди швидше дозріли, тому що перці це теплолюбні рослини, і холод може погубити плоди.
Видання «Новини Вінниці» продовжує розповідати читачам про актуальні роботи в саду, на городі та квітнику.
Перець дуже любить сонце, воно відіграє важливу роль у дозріванні плодів. Щоб плоди швидше дозрівали, необхідно створити такі умови, щоби сонячні промені максимально потрапляли на плоди.
Погодні умови
Також варто простежити за температурним режимом. Перці добре ростуть і розвиваються за температури від 22 до 28 градусів у денний час, і від 16 до 18 градусів у нічний час.
Якщо погода холодна, перці варто накривати.
Якщо погода дуже спекотна, то перці варто застосувати і забезпечити хороші провітрювання.
Полив
Подбайте про полив. Якщо води перцям буде недостатньо, плоди почнуть повільно рости, а якщо навпаки, то коренева система почне гнити.
Полив має бути помірним та регулярним. Земля має бути постійно вологою. Поливаючи перці, вода не повинна потрапляти на плоди та листя, інакше можуть розвинутися грибкові хвороби.
Підживлення
Щодо добрив, то вони відіграють важливу роль у дозріванні плодів. Коли плоди формуються та дозрівають, їм необхідні калій та фосфор. Можна підгодовувати перці настоєм бананової шкірки чи золою. А можна внести мінеральні підживлення.
Не підгодовуйте перці азотом, він призведе до нарощування зеленої маси та не дасть рости плодам. Щоб плоди дозріли швидше, можна зробити біологічні стимулятори росту, які допоможуть активізувати обмінні процеси в рослинах.
Застосовуйте такі речовини суворо за інструкцією, щоб не занапастити врожай, і в результаті не отримати плоди з великим вмістом хімічних речовин.
Пасинкування
Не варто забувати про прищипування та формування кущів. Ви зможете направити корисні речовини на розвиток зав’язей, якщо прищипнути верхівки пагонів і видалити зайві гілки. Це слід проводити наприкінці сезону, щоб плоди швидше дозрівали до холодів.
Наприкінці літа варто видалити нові гілки та дрібні зав’язі. Тоді всі сили підуть на дозрівання майже готових плодів. Така процедура необхідна у регіонах, де короткий період вегетації.
Не слід забувати вчасно збирати технічно стиглі плоди. Це плоди, які досягли потрібного розміру, але змінили свій колір. Така процедура дає стимул до формування та наливання нових зав’язей. Ефект помітно на сортах, які довго дозрівають. Недозрілі плоди знімають з кущів, і чекають, поки вони набудуть стиглого кольору в домашніх умовах.
Якщо ваші перці ростуть на відкритій ділянці, прискорити їх дозрівання можна за допомогою створення парникового ефекту. Накрийте кущі прозорою плівкою чи агроволокном. Така конструкція має провітрюватися. Таку процедуру проводять наприкінці літа, коли ставати прохолодно.
