Лучшие блюда на электрогриле для праздничного стола

Электрогриль — отличное решение для приготовления вкусных и полезных блюд, особенно когда хочется удивить гостей. Он позволяет быстро готовить без лишнего масла, придавая продуктам аппетитную корочку и насыщенный вкус.

Если вы планируете праздничное застолье, электрогриль поможет создать разнообразное меню, включающее мясо, рыбу, овощи и даже десерты. Рассмотрим лучшие рецепты, которые украсят ваш стол.

Сочные стейки

Говяжий стейк, приготовленный на электрогриле, получается ароматным и нежным. Главное — правильно выбрать мясо (например, рибай или стриплойн) и замариновать его в течение 30 минут. Тем временем достаньте с полки электрогриль, в котором будете готовить стейки.

Ингредиенты:

• 2 говяжьих стейка;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. черного перца;
• 1 ч. л. розмарина или тимьяна.

Приготовление:

1. Смажьте стейки маслом, посолите, поперчите и добавьте травы.
2. Разогрейте электрогриль до высокой температуры.
3. Обжаривайте мясо по 3–5 минут с каждой стороны в зависимости от желаемой прожарки.
4. Дайте стейкам «отдохнуть» 5 минут перед подачей.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Куриные крылышки на электрогриле — это быстрый и вкусный вариант горячей закуски.

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. горчицы;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 1/2 ч. л. чесночного порошка.

Приготовление:

1. Смешайте мед, горчицу, соевый соус и чеснок, замаринуйте крылышки на 1 час.
2. Разогрейте гриль до средней температуры.
3. Обжаривайте крылышки по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Овощное ассорти

Жареные овощи — это яркий и полезный гарнир к любому блюду.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 1 баклажан;
• 100 г шампиньонов;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте овощи крупными кусками, посолите и смажьте маслом.
2. Разогрейте гриль и обжаривайте овощи по 3–4 минуты с каждой стороны.
3. Подавайте с зеленью и бальзамическим соусом.

Семга с лимоном и пряными травами

Рыба на гриле сохраняет сочность и приобретает невероятный аромат.

Ингредиенты:

• 2 стейка семги;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. сушеного орегано;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Полейте стейки лимонным соком, добавьте масло и специи, оставьте на 15 минут.
2. Разогрейте гриль и готовьте рыбу по 4–5 минут с каждой стороны.

Гриль-десерт: карамелизированные ананасы

Фрукты на гриле — это необычный, но очень вкусный десерт.

Ингредиенты:

• 1 ананас;
• 2 ст. л. коричневого сахара;
• 1 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. Очистите ананас и нарежьте его кружочками.
2. Посыпьте сахаром и корицей.
3. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до появления карамельной корочки.

Попробуйте эти рецепты и убедитесь, что электрогриль — это отличное устройство для приготовления праздничных блюд.